オオガタズワイガニ
2015年11月02日
2015年 ズワイガニのコストパフォーマンスは日本一!かに本舗
ズワイガニを取り寄せたいなら間違がいなくいなくかに本舗 がおすすめですね。
かに本舗 が提供しているズワイガニは、世界の本ズワイガニ水揚げ量全体のわずか2%ほどしかないバルダイ種(別名:オオズワイガニ)で、関西圏のごく一部の高級旅館や料亭で大半が消費されているという大変希少なズワイガニです。
絶対数が少ないので一般ではなかなか口にすることができませんがいなくかに本舗 では独自ルートで仕入れ激安で販売しています。
オオズワイガニは大型ですので身入りがよく、甘味というよりは味わい深さが特徴のズワイガニです。
かに本来の旨味とぷるぷるした食感は、かにしゃぶにもってこいのかにです。
オススメのラインナップは、
・かにしゃぶ用むき身・・・¥5,800(税込)1kg超
・かにしゃぶ用むき身・・・¥9,800(税込)2kg超
・かにしゃぶ用むき身・・・¥10,800(税込)3kg超
オオガタズワイガニの3kg超が1万ちょっとと驚きの価格ですね。
甘味のある本ズワイガニもいいですが、ちょっと贅沢に上質な「かにの旨味」を堪能できるオオズワイガニのかにしゃぶを楽しむのも良いですよ!
gokmttp at 09:36|Permalink